«No solo de pan vive el hombre…»
Hace años, escribía que la nutrición consiste en «tomar lo suficiente de lo adecuado». El exceso indiscriminado de influencias múltiples, diversas e incluso contradictorias, interfieren y distorsionan nuestra capacidad para percibir y discernir qué es lo adecuado y cuándo ya es suficiente.
La nutrición no se refiere solo a la comida sino a también a los estímulos que nos llegan (imágenes, mensajes, palabras, ideas…), a las atenciones que prestamos y a las relaciones
que establecemos.
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Maestro. Formador. Escritor
Autor de “Dos minutos”
