La inflación se sitúa en octubre en el 3,5% y el precio de los alimentos encareciéndose un 9,5%

La inflación se sitúa en octubre en el 3,5% y el precio de los alimentos encareciéndose un 9,5%
Foto | Adli Wahid (unsplash)
El aceite de oliva dispara su precio un 73,5% en el último año y el arroz es un 16,6% más caro.

El Índice de Precios de Consumo (IPC) aumentó un 0,3% en octubre, en relación al mes anterior, y mantuvo sin cambios su tasa interanual en el 3,5%, debido a que el encarecimiento de la electricidad y del gas se vio compensado por el abaratamiento de los carburantes y por una subida menos intensa en los precios de los alimentos respecto a la experimentada un año antes, según los datos definitivos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

El precio de los alimentos moderó el avance de su tasa interanual un punto, hasta el 9,5%, bajando de los dos dígitos por primera vez en año y medio. Esta evolución se debe, según Estadística, a que los precios de legumbres y hortalizas, leche, huevos y queso, y carne y frutas subieron menos en octubre de este año que en el mismo mes de 2022. Por contra, los aceites y grasas se encarecieron en mayor medida que hace un año.

Con el estancamiento de la tasa interanual de la inflación en octubre en el 3,5%, se pone fin a tres meses consecutivos de ascensos después de que en julio, agosto y septiembre subiera cuatro, tres y nueve décimas, respectivamente. Pese a todo, el IPC interanual se mantiene en su nivel más elevado desde el pasado mes de abril, cuando alcanzó el 4,1%.

La inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) bajó seis décimas en octubre, hasta el 5,2%, situándose 1,7 puntos por encima del IPC general.

El Ministerio de Asuntos Económicos ha subrayado en un comunicado que la inflación general se mantuvo estable en octubre “por el mejor comportamiento de los alimentos y la bajada de los carburantes”.

“Las medidas de política económica adoptadas por el Gobierno han permitido a España mantener en el último año una de las menores tasas de inflación y mayor crecimiento económico de la zona euro, lo que ha favorecido una mayor competitividad de las empresas españolas y la ganancia de poder adquisitivo de los salarios”, ha remarcado el Ministerio.

El precio del aceite de oliva se dispara un 73% en el último año

En tasa interanual (octubre de 2023 sobre el mismo mes de 2022), lo que más ha subido de precio son el aceite de oliva (+73,5%); los paquetes turísticos nacionales (+19,5%); los productos de confitería (+17%); el arroz (+16,6%) y los zumos de frutas (+16,1%).

El aceite de oliva se ha encarecido un 6% en octubre de este año respecto al mes de septiembre, un 46,9% en los diez primeros meses de 2023 y un 150,7% desde marzo de 2021. Se da la circunstancia, que Facua-Consumidores ha denunciado a ocho supermercados por un posible pacto en la subida de precios del aceite de oliva. La organización detecta una subida en noviembre del 9% en las marcas blancas tras llevar tres meses con precios idénticos o con una variación de un céntimo.

Otros alimentos registran subidas interanuales de dos dígitos en sus precios, como la carne de porcino (+13,8%); azúcar (+12,3%); agua mineral, refrescos y zumos (+12,2%); patatas (+12%); otros preparados alimenticios (+11,7%); preparados de legumbres y hortalizas (+10,9%), y leche (+10,4%). Por su parte, la cerveza rubia es hoy un 10,8% más cara que hace un año, mientras que las cervezas bajas en alcohol y 0,0 se han encarecido un 9,8% y otras cervezas sin alcohol, un 11,8%.

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De las 199 subclases de productos del IPC, 173 han incrementado sus precios en tasa interanual, 22 los han bajado y cuatro no han registrado variación.

Frente a los alimentos mencionados, que lideraron las subidas interanuales de precios, lo que más se abarató en el décimo mes del año en relación a octubre de 2022 fueron otros aceites (-29,5%); el butano y el propano (-26,2%); la electricidad (-22%); el gas natural (-19%) y el transporte combinado de pasajeros (-15,4%).

Sin tener en cuenta la rebaja del impuesto especial sobre la electricidad y las variaciones sobre otros impuestos, el IPC interanual alcanzó en octubre el 3,7%, dos décimas por encima de la tasa general del 3,5%. Así lo refleja el IPC a impuestos constantes que el INE también publica en el marco de esta estadística.

Según el INE, el grupo de vivienda elevó casi 5,5 puntos su tasa interanual en octubre, hasta el -7,7%, debido a que los precios de la electricidad y el gas bajaron menos que en octubre de 2022.
En el lado de los descensos, el grupo transporte recortó su tasa anual casi 2,5 puntos, hasta el 1,4%, debido al abaratamiento de los carburantes y lubricantes, mientras que el de los alimentos redujo un punto su tasa interanual, hasta el 9,5%.

Reacciones sindicales

Mari Cruz Vicente, de CCOO, destaca la urgencia de intervenir en los márgenes de la cadena alimentaria, especialmente en el segmento mayorista, para reducir los precios de alimentos básicos y de primera necesidad. Esto es crucial para garantizar que los aumentos salariales, especialmente tras la firma del V AENC, mejoren el nivel de vida de los trabajadores. El sindicato sostiene que hay margen para aumentar los salarios, ya que las empresas registran un margen de beneficios un 53% superior al periodo prepandemia, y aboga por seguir desarrollando la negociación colectiva en línea con el acuerdo mencionado.

UGT también aboga por limitar los márgenes empresariales, establecer precios máximos para bienes y servicios esenciales. El sindicato insta a ser cautelosos al retirar medidas anticrisis, especialmente aquellas relacionadas con la factura energética para consumidores vulnerables, que afecta al 17% de la población. Asimismo, destaca la necesidad de combatir el encarecimiento de las cuotas hipotecarias que afecta a más de 4 millones de hogares. Para ello, establecer límites al aumento desproporcionado de las hipotecas variables y facilitar su conversión a hipotecas de tipo fijo.

Por su parte, USO destaca la necesidad de una clase política orientada al servicio de la ciudadanía, enfocándose en resolver los problemas de la sociedad en lugar de centrarse en luchas de poder.  Para este sindicato “el nuevo Gobierno debe ponerse las pilas con el empleo, debe ser la prioridad absoluta, por encima del ruido y puestas en escena que silencian los problemas reales de las familias”.